Ingredienser
1
pakke
1
pose
salatblader
1
stk
vårløk
1/2
stk
agurk
1
ss
koriander, hakket
1/2
stk
lime
Slik gjør du
Stek fisken midt i ovnen, på 225°C i 18-22 minutter. Vend fisken halvveis i steketiden.
Kutt opp grønnsakene og bland sammen med salatbladene i en bolle.
Kok opp vann i en kjele og kok ertene i et par minutter. Du kan også steke ertene i litt olje eller smør noen minutter i stekepanna. La de avkjøle seg litt.
Ha ertene oppi bollen med grønnsakene. Dryss over litt urter og skvis over limesaft.
Server fisken med den grønne salaten, og gjerne et dryss parmesan. Vi håper det smaker!
Serveringstips
Rør sammen litt lettrømme, limesaft, urter, salt og pepper, for en rask og enkel dressing. Denne retten smaker også godt i en wrap!
Hva våre kunder mener
Skriv en anmeldelse
Bli den første til å gi en vurdering av denne oppskriften