Torsk med couscous og grillede grønnsaker

Forberedelsestid
'
Tilberedelsestid
'
Antall porsjoner
2
Vanskelighetsgrad

En enkel fiskerett servert med couscous og grønnsaker

'
Forberedelsestid
'
Tilberedelsestid
2
Antall porsjoner
Vanskelighetsgrad

Ingredienser

  • 1 pakke torsk
    Teriyaki Beef
  • 1 squash (skivet)
  • 1 stk rød løk
  • 1 ss olivenolje
  • 150 gr couscous
  • 175 ml kokt vann
  • 1/2 stk gul paprika
  • 1/2 stk rød paprika

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 190C.
  2. Tilbered torsken i henhold til instruksjonene på pakningen
  3. Bland grønnsakene med olivenolje, legg på alt på et stekebrett og stek i ovnen i 30 minutter, eller grill på middels til høy varme i 10 minutter
  4. Plasser couscousen i en bolle og hell over kokende vann
  5. Legg det under lokk i 5 - 10 minutter. Rør deretter med en gaffel
  6. Bland de grillede grønnsakene inn i couscousen, og server med torsk og saus.
Se våre vilkår og betingelser