Biff med stekte grønnsaker og ølsaus

Slik gjør du

1. Kvern grovmalt pepper på biffen.
2. Stek den i olje i 2 minutter på hver side på middels sterk varme, slik at den får en fin brun stekeskorpe.
3. Ha i finhakket sjalottløk og fres til det blir gyllent.
4. Hell over soyasaus og øl, og la det surre litt sammen.
5. Legg alt i en ildfast form i forvarmet ovn på 120°C.
6. Mens kjøttet hviler i ovnen steker du Perfekt Til Kjøtt etter anvisning på pakken.