Ingredienser
Slik gjør du
Ha litt rapsolje i en stekepanne og varm til middels sterk varme.
Stek brokkoli og blomkål under stadig omrøring i ca. 6-7 minutter (til grønnsakene begynner å få en gyllen farge).
Tilsett hakket chorizo, eller annen spekepølse, mot slutten av steketiden. Skvis over saften fra 1/2 sitron.
Dryss over revet parmesan og litt salt ved servering. Drypp gjerne over noen dråper med en god olivenolje. Håper det smaker!
Serveringstips
Dryss over granateplekjerner ved servering. Dette gir en ekstra søt crunch på retten!
Dette er perfekt tilbehør til grillmaten - og kan tilberedes mens kjøttet eller fisken hviler på grillen.
Ved å kutte ut chorizoen passer denne retten til vegetarianere - evt. server chorizoen ved siden av så man kan velge.
Hva våre kunder mener
Skriv en anmeldelse
Bli den første til å gi en vurdering av denne oppskriften