Kyllingklubber med grønnsaksfries og mangosalsa

Forberedelsestid
'
Tilberedelsestid
'
Antall porsjoner
2
Vanskelighetsgrad
Kyllingklubber med grønnsaksfries og mangosalsa

Sprø og gode grønnsaksfries med skikkelig saftige kyllingklubber og en frisk mangosalsa - dette er superdigg sommermat!
Forberedelsestid
'
Tilberedelsestid
'
Antall porsjoner
2
Vanskelighetsgrad

Ingredienser

1 
pakke
 kyllingklubber
1 dl 
barbequesaus
1-2 stk 
tomat
1 stk 
rødløk
1 stk  
mango
1 stk 
lime

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 225°C. Fordel grønnsaksfries utover et brett med bakepapir. Stek midt i ovnen i 8-10 minutter i varmluftsovn og 10-12 minutter med over- og undervarme.  
  2. Ha barbequesaus og kyllingklubber i en bolle og rør godt så sausen fordeler seg rundt kyllingklubbene. Stek i ovnen eller grill på grillen. 

  3. Finkutt tomat, rødløk og mango, og ha i en skål. Skvis over limesaft. Ha gjerne i litt finhakket chili hvis du vil ha litt futt i salsaen. 

  4. Server sprø grønnsaksfries med kyllingklubber og mangosalsa. Håper det smaker!

Serveringstips

Spicy chilidipp er også veldig godt til! Eller hva med å servere med guacamole laget med erter?