Frosset i fokus

Hos Findus, sammen med vårt morselskap Nomad Foods, driver vi en ambisiøs bærekraftsagenda der vi ønsker å øke bevisstheten om de mange fordelene med frosne matvarer – både for miljøet og for husholdningenes hverdag.

Et av våre viktigste fokusområder er å vise hvordan frossen mat kan bidra til å redusere matsvinnet i norske hjem. Ved å velge frossen mat kan du enkelt ta ut akkurat det du trenger, når du trenger det – uten at noe går til spille.

Varför man bör välja fryst

Fryst mat bevarar näring och smak lika bra som färsk, ibland till och med bättre. Medan färska grönsaker tappar näring under lagring, bevaras vitaminerna bättre i frysen. Dessutom har fryst mat ett lägre pris och en längre hållbarhet.

Välj fryst och minska matsvinnet

Det finns flera anledningar till att svenskar slänger livsmedel. Findus frysta mat kan bidra till att minska matsvinn och spara på plånboken.

Blir svinnsmart

I følge Livsmedelsverket kaster svenske husholdninger omtrent 15 kilo spiselig mat per person per år. Å spise mer frossen mat kan bidra til å redusere matsvinnet fordi du kun bruker det du trenger og lagrer resten i fryseren til neste gang. Halvparten av svenskene kan tenke seg å kjøpe mer

40%

Kaster mindre mat på grunn av økonomien

11%

Kaster ofte mat etter best-før-dato uten å først lukte eller smake.

9%

Mange unge kaster mat rett etter best før-datoen.

Ulike grader av innovasjon

Visste du at det er mulig å spare energi ved å øke temperaturen i fryseren? Dette uten å påvirke produktenes smak, tekstur eller næringsinnhold. Vi i Findus har sluttet oss til bransjekoalisjonen The Move to -15°C, som undersøker om det er mulig å endre bransjestandarden for temperatur for oppbevaring av dypfryst mat, fra dagens anbefaling om -18°C til -15°C grader.

Mer fisk på tallerkenen

I henhold til de nordiske ernæringsanbefalingene 2023 bør vi spise et mer plantebasert kosthold og mer fisk. Nesten sju av ti vil spise mer fisk enn det man gjør i dag, men én av ti svensker synes at fisk er for vanskelig å tilberede. Å lage Findus frossen fisk er ikke vanskelig. Panert fisk lager du best rett fra fryseren inn i ovnen.

Les mer