Risoto De Espelta Com Almôndegas Vegetais


Denne varme og mettende gryten er akkurat det du trenger når du vil ha noe enkelt, men skikkelig godt på bordet. Erter, blomkål og søtpotet er en kombinasjon som funker overraskende bra sammen – fyldig, litt søtt og veldig tilfredsstillende. Den er klar på 30 minutter, så det er bare å sette i gang!
Bruk matlagingsmodus for å hindre at skjermen dempes og fokusere på trinnene.
Trykk på produktene du har
Rapsolja Saffran Grönsaksbuljong, Tärning Tomatpuré Ättiksprit 12% Vatten Timjan, Torkad Salt Och Peppar
Servera gärna med gott basmatiris, nan-bröd och raita.
Skala och grovhacka gul lök och purjolök. Skala och tärna palsternacka, sötpotatis, blomkål och morot grovt. Finhacka vitlöken.
Hetta upp oljan i en gryta och lägg i saffran. Fräs lök och vitlök till att de har blivit mjuka (tillsätt ev. vatten), lägg sedan i purjolök, palsternacka, potatis och morot och fräs någon minut till.
Tillsätt linser, buljong, vatten, ättika och timjan och låt småputtra tills linserna och grönsakerna har mjuknat. Häll på mer vatten om det behövs. Var försiktig när du rör så att grönsakerna inte mosas sönder. Smaka av med salt och peppar och servera.
Tillaga färsen på ugnsbleck enligt anvisning på förpackning och häll sedan ner i grytan vid servering.





