Risoto De Espelta Com Almôndegas Vegetais


Her er en morsom vri på klassiske fiskepinner som både store og små kommer til å elske! Saftige cocktailtomater og sprø mini-røsti gjør spydene ekstra festlige, og den friske agurk-yoghurtdippen binder det hele sammen på beste vis. Retten er enkel å lage og er klar på bare 30 minutter – perfekt til en travel hverdagskveld.
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frisch gemahlener Pfeffer, Meersalz
Cocktailtomater som er skikkelig modne og søte løfter hele retten. Kjenn gjerne på dem i butikken – de skal gi litt etter når du trykker forsiktig på dem.
Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tiefgekühlte Mini Rösti und Fischstäbchen auf einem Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Fischstäbchen für die Fischstäbchen-Spieße in kleine Stücke schneiden.
Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Gurken waschen und eine Gurke mit einem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln, die zweite Gurke in kleine Scheiben schneiden.
Gurkenstreifen mit dem Joghurt in einer Schüssel vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Restliche Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken, die Fischstäbchen-Spieße mit dem Dip servieren.





