Wok Med Pease Och Risnudlar

Kärna ur en paprika och strimla den. Skär broccoli i små buketter.

Koka risnudlar efter anvisning på förpackning. Tänk på att inte överkoka, låt dem gärna behålla lite tuggmotstånd.

Blanda ingredienserna till kryddsåsen.

Bryn Pease strimlorna i 1-2 matsked rapsolja under några minuter i en wokpanna eller i en stor teflonpanna. Tillsätt därefter grönsakerna och fräs i ett par minuter till.

Tillsätt kryddsåsen och grönsaksbuljongen. Låt det hela puttra på medelvärme i ytterligare några minuter tills grönsakerna har mjuknat lite, de ska dock ha kvar ett gott tuggmotstånd.

Skölj nudlarna hastigt under kranen och lägg därefter i dem i woken. Häll över fisksås och sesamolja. Rör om så att nudlarna blandas med de övriga ingredienserna och värms upp.