Kyllingwok med kokosmelk og stekte nudler

Wokede grønnsaker og kylling i panne med stekte nudler og rød currysaus av kokosmelk - rask og god middag.
5 min
forberedelsestid
20 min
tilberedelsestid
Lett
2
Porsjoner

Wok med kylling og kokosmelk smakssatt med rød curry

Å lage wok er en super måte å få i seg masse gode grønnsaker på! Med denne enkle, men smakfulle oppskriften på kyllingwok med kokosmelk, rød curry og stekte nudler blir det også en skikkelig digg middag.

Oppskriften blir forresten like god med laks eller biffstrimler. Håper det smaker!

Slik gjør du

  1. Kok nudlene etter anvisning på pakken. 
  2. Hell av vannet og ha nudlene over i et dørslag. Skyll nudlene i kaldt vann og la de renne av seg. 
  3. Kutt kyllingkjøttet i tynne strimler og stek i en stekepanne med litt olje. Sett til side.
  4. Bruk en wokpanne eller stor stekepanne, og stek wok-grønnsakene på høy varme under stadig omrøring. Stek i et par minutter, til grønnsakene er gjennomvarme.

  5. Stek nudlene videre i en varm panne med litt nøytral olje under stadig omrøring, tilsett soyasaus på slutten av steketiden og sett til side.

  6. Skru ned varmen og ha i 2 ss curry paste sammen med kokosmelken. Rør sammen og gi et lite oppkok. 

  7. Tilsett kyllingen til slutt, og server sammen med de stekte nudlene.

    Himmelsk godt, kjapt og enkelt – god middag!

Tip!

  • Digger du wok med kokosmelk? Pass på å ha en pose med vår Creamy Coconut Wok i fryseren – kan varmes og spises som den er. Superlettvint på travle dager! Selvsagt kan den også brukes som utgangspunkt for flere wokretter; du finner oppskrifter på siden.

Ingredienser

Findus-produkt(er) som trengs for denne oppskriften

Ingrediensliste

1 
pose
 
Wok Classic grønnsaksblanding
2 ss 
rød curry paste
1 boks 
kokosmelk
200 g  
kylling
2 porsjoner 
nudler
4 ss 
soyasaus

Kjøp her

  • shops 1
  • meny
  • spar
  • kolonial

Lagde du denne oppskriften? Gi oss en anmeldelse!

Vennligst oppgi litt ekstra informasjon:
* Obligatoriske felt
* Obligatoriske felt

  • Rask og god
    Denne var veldig god og enkel å lage. Kommer til å lage den igjen!
    Ja, jeg vil anbefale dette produktet til en venn.