Vi heier på mer fisk i hverdagen og fisketaco er en superdigg måte å spise fisk på! Med sprøbakte Fish & Crisp rolls er det ingen som vil savne tortilla-chipsen! Og ved å spise taco med fisk, kan du jo med god samvittighet spise taco flere ganger i uka? Håper det smaker!
Serveringstips
Syltet rødløk setter en ekstra piff på denne retten!
Kutt rødløk i tynne skiver og legg over i et glass (f.eks. et Norgesglass). Kok opp en lake med 1 del eddik 7%, 2 deler sukker, 3 deler vann og 1 liten bit ingefær, skrelt og delt i skiver. Ta av platen når sukkeret er oppløst og hell laken over på glasset med løk. Sett på et tett lokk og la det avkjøle seg. Løken er klar etter et par timer, men er enda bedre dagen etter. Oppbevar glasset i kjøleskapet. Enjoy!