Kalkun Med Smørdampet Rosenkål Og Søtpotetstappe
Forberedelse / tilberedning
15 / 30minKalorier
650kcalKalkun med rosenkål og søtpotetstappe
Her er en skikkelig koselig middag som passer perfekt når du vil ha noe litt ekstra på bordet uten å stå timevis på kjøkkenet. Saftig kalkun møter smørdampet rosenkål og en kremet søtpotetstappe – en kombinasjon som bare funker. Med bare 15 minutter forberedelse er dette enklere enn du tror!
Bruk matlagingsmodus for å hindre at skjermen dempes og fokusere på trinnene.
Porsjoner4
Trykk på produktene du har
Ingrediensliste
Sukker
Serveringstips
Har du kalkunrester? Etter nyttårsmiddagen kanskje? Da er denne oppskriften perfekt! Legg kalkunkjøttet i en form og dekk til med folie. Varm opp i stekeovnen på ca. 175 grader i 10-5 minutter.
10 min
Skrell søtpotet og kutt i mindre biter. Kok opp vann i en kjele og kok søtpotetbitene til de er møre, ca. 10 minutter. Hell av vannet og mos med en stapper eller stavmikser. Smak til med litt smør, salt og pepper.
15 min
Stek kalkunfiletene i en stekepanne, noen minutter på hver side. Legg de over i en ildfast form og sett inn i stekeovnen på 175ºC, la de ettersteke i ovnen i ca. 15 minutter.
2 min
Press saften fra en appelsin og en sitron i en bolle.
10 min
Smelt sukker til karamell i en liten kjele. Tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk og stek til det er gyllent. Hell på kyllingkraft og appelsin- og sitronsaft. La sausen koke til den har redusert seg og tyknet litt.
3 min
Når sausen har tyknet litt pisker du inn noen klatter smør (eller jevn med litt maizena).
4 min
Ha litt vann i en kjele med lokk og kok opp. Ha rosenkål og en klatt med smør i kjelen og damp rosenkålen i ca. 4 minutter.
5 min
Server smørdampet rosenkål med kalkun, søtpotetstappe og appelsinsaus.Topp gjerne rosenkålen med litt sprøstekt bacon. Håper det smaker!
Prøv disse neste gang
Mandelpotetmos
10 min forberedelse / 20 min tilberedningKomfyr
Søtpotetfries
10 min forberedelse / 25 min tilberedningOvn
Syltet Gulrot
10 min forberedelse / 30 min tilberedningKomfyr
Ovnsbakt Blomkål
10 min forberedelse / 20 min tilberedningOvn
Dirty Fries - Med Tacokjøttdeig, Jalapeños Og Dressing
5 min forberedelse / 20 min tilberedningOvn
Smørdampet Brokkoli
10 min forberedelse / 5 min tilberedningKomfyr
