Rosenkal_bacon_v2_585x350.jpg

Rosenkål Med Bacon

Forberedelse / tilberedning
5 / 15min
Kalorier
320kcal
TilbehørMiddagRask lunsjKomfyrGlutenfriNøttefri

Rosenkål med bacon – enkelt og godt

Rosenkål og bacon er en kombinasjon som bare funker – salt, sprøtt bacon løfter de litt bitre kålhodene til noe helt uimotståelig. Dette er en rett du setter sammen på bare fem minutter, perfekt som tilbehør til hverdagsmiddagen. Prøv det én gang, og du kommer til å lage det igjen og igjen!

Bruk matlagingsmodus for å hindre at skjermen dempes og fokusere på trinnene.

Porsjoner4

Trykk på produktene du har

Ingrediensliste

Olje Pepper Salt

Serveringstips

Varianter av rosenkål med (eller uten) bacon: Tilsett grovhakkede hasselnøtter mot slutten av steketiden. Bland tilslutt inn eplebiter og eventuelt litt finhakket persille. Du kan også presse litt sitronsaft over. Rist pinjekjerner i tørr panne aller først, og legg til side. Stek rosenkålen med finhakket hvitløk, og hell over en blanding av honning og hvit balsamico eller epleeddik som får surre i pannen de siste minuttene. Dryss over pinjekjernene og finrevet parmesan etter smak. Her kan du fint droppe baconet, eller ha det som valgfritt tilbehør. Server rosenkål uten bacon til de som ikke spiser kjøtt: Bruk nøtter i stedet for bacon. Hasselnøtter, valnøtter eller cashewnøtter kan grovhakkes og ristes eller stekes med på slutten. Pinjekjerner og brødkrutonger kan også være god erstatning for sprøstekt bacon. Lager du brødkrutonger selv av tørt brød, bidrar du i kampen mot matsvinn, og du kan smaksette de med ønsket krydder.

Prøv disse neste gang