Fiskeburger med mozzarella og pesto

Name: Fiskeburger med mozzarella og pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke Våre beste fiskepinner; 4 stk burgerbrød; 1 glass grønn pesto; 250 gr cherrytomater; 1 pakke mozzarella; basilikum

Skriv en anmeldelse

Forberedelsestid

Tilberedelsestid

20'

Antall porsjoner

Vanskelighetsgrad

Digg fiskemiddag - på kun 20 minutter! Lag fiskeburger med fiskepinner, og fyll med smakfullt tilbehør som mozzarella, pesto og tomat. Passer perfekt både til middag, lunsj og kveldsmat! Og du - hvis du har tid, og vil snike inn litt ekstra grønnsaker, kan du jo lage en knallgrønn og nydelig ertepesto.

Forberedelsestid

Tilberedelsestid

20'

Antall porsjoner

Vanskelighetsgrad

Ingredienser

pakke

Våre beste fiskepinner

stk

burgerbrød

glass

grønn pesto

250

cherrytomater

pakke

mozzarella

basilikum

Slik gjør du

Varm ovnen til 225°C, varmluft. Stek fiskepinnene på en stekeplate dekket med bakepapir i 14-16 minutter, vend halvveis i steketiden.
Del burgerbrødene i to og smør på pesto.
Kutt mozzarella og cherrytomat i skiver.
Legg skiver av mozzarella og cherrytomat på burgerbrødene, og topp med fiskepinner.
Pynt gjerne med noen basilikumblader og legg på toppbrødet. Håper det smaker!