Lettpanert fiskefilet med fargerik salat

Skriv en anmeldelse

Forberedelsestid

5'

Tilberedelsestid

25'

Antall porsjoner

2

Vanskelighetsgrad

Våre lettpanerte fiskefileter passer for eksempel utmerket til en fargerik salat. Stek fisken, og i mellomtiden lager du en god salat. Her bruker du det du har av salatgrønnsaker. Dette er enkel, sunn hverdagsmiddag som passer like godt til deg som spiser alene, som på middagsbordet i barnefamilien.

Forberedelsestid

5'

Tilberedelsestid

25'

Antall porsjoner

2

Vanskelighetsgrad

Ingredienser

1

pakke

1

pakke

cherrytomater

1/2

stk

mango

1/2

stk

rødløk

1

stk

vårløk

1

ss

koriander, hakket

1/2

stk

lime

1

pose

salatblader

Våre lettpanerte fiskefileter passer for eksempel utmerket til en fargerik salat. Stek fisken, og i mellomtiden lager du en god salat. Her bruker du det du har av salatgrønnsaker. Dette er enkel, sunn hverdagsmiddag som passer like godt til deg som spiser alene, som på middagsbordet i barnefamilien.

Slik gjør du

Stek fisken midt i ovnen, på 225°C i 18-22 minutter.Vend fisken halvveis i steketiden.
Kutt opp tomat, mango, løk og vårløk og bland sammen med salatbladene i en bolle.
Ha i koriander, og evt. andre urter du liker, og skvis over limesaft.
Server fisken med den fargerike salaten. Topp gjerne med granateplekjerner for ekstra farge og sødme. Vi håper det smaker!

Serveringstips

Rør sammen litt lettrømme, limesaft, urter, salt og pepper, for en rask og enkel dressing. Denne retten smaker også godt i en wrap!

Hva våre kunder mener

Skriv en anmeldelse

Bli den første til å gi en vurdering av denne oppskriften

Våre favorittoppskrifter

Alle oppskrifter

Lettpanert fiskefilet med byggrynsalat

Lettpanert fiskefilet og salat med søt mangosalsa

Lettpanert fiskefilet med regnbuesalat

Lettpanert fiskefilet med potetmos