5 min
forberedelsestid
10 min
tilberedelsestid
Lett
4
Porsjoner
Digg bønnesalat med fetaost og cherrytomater!
Rask, god og sunn bønnesalat med vår erte- og bønnemiks.
Topp gjerne med ristede pinjekjerner, da blir den ekstra god!
Som tilbehør er denne oppskriften nok til 3-4 personer.
Slik gjør du
- Stek Erte-& Bønnemiksen etter anvisning på posen.
- Legg over i en romslig salatbolle og la den avkjøle seg litt.
- Del tomater i to og bryt fetaosten i grove biter.
- Topp bønnemiksen med salat, tomater og fetaost.
- Drypp over litt balsamico eddik og olivenolje og server.
Tip!
- Et dryss med ristede pinjekjerner gjør retten ekstra god!
Ingredienser
1
pose
erte- og bønnemix
1
pose
salatblanding, babyleaf
200
gr
fetaost
20
stk
cherrytomater
1
ss
balsamico eddik
2
ss
olivenolje
