Ingredienser
3
dl
ukokt ris
150
gr
frisk spinat, vasket og renset
- Karrisaus:
2
dl
kokosmelk
1-2
ss
rød currypaste
3
dl
grønnsaksbuljong
1
ss
maisstivelse
Salt og pepper
Slik gjør du
- Stek spinatpinner etter anvisning på pakken.
- Kok risen, kutt brokkoli i små biter og ha spinaten klar.
- Kok opp alle ingrediensene til karrisausen og smak til med salt og pepper.
- Bland grønnsakene i risen mens den er varm. Hell den røde karrisausen over risen og legg spinatpinnene på toppen.
Serveringstips
Server gjerne en frisk salat til!
Hva våre kunder mener
Skriv en anmeldelse
Bli den første til å gi en vurdering av denne oppskriften