Vegetartaco med spinatpinner og mangosalsa

Slik gjør du

1. Stek spinatpinner etter anvisning på pakken.
2. Mangosalsa: Bland oppkuttet mango, agurk, tomat og vårløk med mais. Rør inn limesaften og smak til med salt og pepper.
3. Chilimajones: Rør sammen majones og rømme og smak til med Sriracha saus, sitronsaft og salt.
4. Del avokadoen og kutt i skiver.
5. Varm tortillalefsene.
6. Legg salat, avokado, mangosalsa, chilimajo og spinatpinner i lefsene. Topp gjerne med litt koriander og lime!