Ingredienser
Slik gjør du
Varm ovnen til 225°C, varmluft.Stek fiskepinnene på en stekeplate dekket med bakepapir i 14-16 minutter, vend halvveis i steketiden.
Finstrimle agurken og kutt opp salat.
Del opp avokadoen og ha over i en bolle. Finhakk hvitløk og ha i sammen med avokadoen. Mos med en gaffel og smak til med salt, pepper og litt limesaft.
Blande maiskorn og sriracha-saus. Synes du det blir for sterkt kan du smake til med litt rømme, creme fraice eller majones.
Fyll hver tortillalefse med grønnsaker og fiskepinner, og topp med guacamole og maisrøre. Dryss over litt koriander eller persille og skvis over lime. Håper det smaker!
Serveringstips
Server alt i skåler og la hver og en sette sammen sin tacos!