Havets Skattkiste
Forberedelse / tilberedning
10 / 10minKalorier
120kcalHavets skattkiste på tallerkenen
Denne retten er en skikkelig feiring av alt det gode havet har å by på. Den er enkel å lage og tar bare ti minutter, så her er det ingen grunn til å vente. Perfekt når du vil imponere litt uten å stresse på kjøkkenet!
Bruk matlagingsmodus for å hindre at skjermen dempes og fokusere på trinnene.
Porsjoner3
Trykk på produktene du har
Ingrediensliste
Olivolja Salt Pepper
Serveringstips
Server med kokt ris, couscous eller bulgurmiks ved siden av. Bruk de grønnsakene som faller best i smak! Prøv f.eks. med brokkoli, eller legg til aspargesbønner. Ble det igjen poteter etter middagen i går? Kutt de i litt store biter og legg de i pakka. Skjær squash/zucchini i litt tykke skiver og legg på bunnen av pakka. Mer smak: Bruk litt soyasaus i stedet for sitronsaft. Tenk da på at du trolig ikke trenger å salte. Bland inn finhakket hvitløk eller chili med grønnsakene. Rester igjen av salsa eller tomatsaus? Bruk det i stedet for sitronsaft eller soya. Strø hakkede urter, f.eks. basilikum eller persille, over fisken og grønnsakene. Se flere oppskrifter med fisk til barn.
10 min
Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter, til fisken og grønnsakene har blitt møre. Hvis de fortsatt var litt frosne når du satte de i ovnen kan det være at du må legge til et par minutter på steketiden. Vær forsiktig når du åpner pakkene – det kan komme ut varm damp.
5 min
Sett ovnen på 180°C, og tin fisken i kaldt vann. Finn fram grønnsaksblandingen.
3 min
Del opp aluminiumsfolie i firkanter til så mange pakker som du skal lage. Pakkene bør ikke være altfor store – da er det bedre å lage flere. Prøv med firkanter som er ca. 20–30 cm. Om de er kvadratiske eller rektangulære spiller ikke så stor rolle.
3 min
Skjær opp fisken i terninger. Den kan godt være halvtint når du skjærer den opp.
1 min
Pensle litt matolje på midten av aluminiumsbitene.
1 min
Legg på en neve med grønnsaker.
2 min
Salte og pepre fisketerningene, og legg de oppå grønnsakene.
1 min
Drypp litt sitronsaft over fisken og grønnsakene.
2 min
Brett opp sidene på aluminiumsfolien, og lukk "pakken" på toppen. Sett de ferdige pakkene på stekebrett eller i en ildfast form.
Prøv disse neste gang
Ovnsbakt Torsk Med Stekt Grønnkål Og Safranmajones
10 min forberedelse / 40 min tilberedningOvn
Smørstekt Torsk Med Bacon Og Potetmos Med Erter
5 min forberedelse / 30 min tilberedningKomfyr
Hjemmelagde Fiskekaker Med Hvitløksdressing Og Råkost
25 min forberedelse / 15 min tilberedningKomfyr
Pannestekt Torsk Med Urtesmør Og Aspargesbønner
5 min forberedelse / 30 min tilberedningKomfyr
Torsk I Form Med Tomat, Basilikum Og Sitron
5 min forberedelse / 20 min tilberedningOvn
Fisketacos Med Marinert Torsk
10 min forberedelse / 30 min tilberedningOvn
