Havets Skattkiste
Forberedelse / tilberedning
10 / 10minKalorier
120kcalHavets skattkiste på tallerkenen
Denne retten er en skikkelig feiring av alt det gode havet har å by på. Den er enkel å lage og tar bare ti minutter, så her er det ingen grunn til å vente. Perfekt når du vil imponere litt uten å stresse på kjøkkenet!
Bruk matlagingsmodus for å beholde skjermen på.
Porsjoner3
Trykk på produktene du har
Ingrediensliste
Olivolja Salt Pepper
Serveringstips
Server med kokt ris, couscous eller bulgurmiks ved siden av. Bruk de grønnsakene som faller best i smak! Prøv f.eks. med brokkoli, eller legg til aspargesbønner. Ble det igjen poteter etter middagen i går? Kutt de i litt store biter og legg de i pakka. Skjær squash/zucchini i litt tykke skiver og legg på bunnen av pakka. Mer smak: Bruk litt soyasaus i stedet for sitronsaft. Tenk da på at du trolig ikke trenger å salte. Bland inn finhakket hvitløk eller chili med grønnsakene. Rester igjen av salsa eller tomatsaus? Bruk det i stedet for sitronsaft eller soya. Strø hakkede urter, f.eks. basilikum eller persille, over fisken og grønnsakene. Se flere oppskrifter med fisk til barn.
10 min
Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter, til fisken og grønnsakene har blitt møre. Hvis de fortsatt var litt frosne når du satte de i ovnen kan det være at du må legge til et par minutter på steketiden. Vær forsiktig når du åpner pakkene – det kan komme ut varm damp.
5 min
Sett ovnen på 180°C, og tin fisken i kaldt vann. Finn fram grønnsaksblandingen.
3 min
Del opp aluminiumsfolie i firkanter til så mange pakker som du skal lage. Pakkene bør ikke være altfor store – da er det bedre å lage flere. Prøv med firkanter som er ca. 20–30 cm. Om de er kvadratiske eller rektangulære spiller ikke så stor rolle.
3 min
Skjær opp fisken i terninger. Den kan godt være halvtint når du skjærer den opp.
1 min
Pensle litt matolje på midten av aluminiumsbitene.
1 min
Legg på en neve med grønnsaker.
2 min
Salte og pepre fisketerningene, og legg de oppå grønnsakene.
1 min
Drypp litt sitronsaft over fisken og grønnsakene.
2 min
Brett opp sidene på aluminiumsfolien, og lukk "pakken" på toppen. Sett de ferdige pakkene på stekebrett eller i en ildfast form.
Prøv disse neste gang
Ovnsbakt Torsk Med Grønnsaker
5 min forberedelse / 35 min tilberedningOvn
Torsk I Form Med Tomat, Basilikum Og Sitron
5 min forberedelse / 20 min tilberedningOvn
Stekt Torsk Med Bacon Og Ertepuré
5 min forberedelse / 30 min tilberedningOvn
Pannestekt Torsk Med Urtesmør Og Aspargesbønner
5 min forberedelse / 30 min tilberedningKomfyr
Fisketacos Med Marinert Torsk
10 min forberedelse / 30 min tilberedningOvn
Hjemmelagde Fiskekaker Med Hvitløksdressing Og Råkost
25 min forberedelse / 15 min tilberedningKomfyr
